Σας παρουσιάζουμε για τις φετινές γιορτές μία πολύ απλή, κλασσική και γευστική συνταγή για μελομακάρονα με Onstevia. Ελπίζουμε να σας αρέσει και να περάσετε τα πιο γλυκά Χριστούγεννα!

• 1 κιλό αλεύρι μαλακό
• 2 φλιτζάνια του τσαγιού λάδι
• 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού Onstevia
• 1 φλιτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
• 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
• 1 1/2 κουτ. γλυκού σόδα και ξύσμα πορτοκαλιού – λεμονιού
• 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη (για σιρόπι)
• 1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι (για σιρόπι)
• 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό (για σιρόπι)

Οδηγίες

1. Ανακατεύουμε το λάδι αρκετή ώρα με το μίξερ και στη συνέχεια ρίχνουμε την Onstevia, το ξύσμα, το χυμό, το σιμιγδάλι και λίγο λίγο το αλεύρι με τη σόδα.
2. Πλάθουμε μικρές μερίδες (για να μη φουσκώσουν πολύ).
3. Τα βάζουμε στο φούρνο αφού έχει φτάσει τους 200 C.
4. Όταν κρυώσουν τελείως τα βάζουμε σε ταψί και τα περιχύνουμε με το σιρόπι ζεστό.
5. Ολοκληρώνουμε πασπαλίζοντας με καρυδόψιχα.